Piatto strano ma buono

[Sacrifice]

Tagliatelle all'africano con funghi e speck

Le ho mangiate ieri sera sono buonissime
Chiamasi africano perchè sono nere

Il nero è dato dal cioccolato che ineffetti non si sente per nulla in quanto si usa il cioccolato amaro.
Si fa soffriggere lo speck in un battutino di cipolla e prezzemolo si aggiungono i funghi (porcini) si lascia cuore a fuoco lento e via il sugo è pronto.

Per le tagliatelle bisogna farle a mano nell'impasto ci si aggiunge il cioccolato rigorosamente amaro, oppure nei grandi ipermercati le vendono.

Provatele e buon appetito

[MommiMasuni]

Re: Piatto strano ma buono

Originally posted by Sacrifice
Tagliatelle all'africano con funghi e speck

Le ho mangiate ieri sera sono buonissime
Chiamasi africano perchè sono nere

Il nero è dato dal cioccolato che ineffetti non si sente per nulla in quanto si usa il cioccolato amaro.
Si fa soffriggere lo speck in un battutino di cipolla e prezzemolo si aggiungono i funghi (porcini) si lascia cuore a fuoco lento e via il sugo è pronto.

Per le tagliatelle bisogna farle a mano nell'impasto ci si aggiunge il cioccolato rigorosamente amaro, oppure nei grandi ipermercati le vendono.

Provatele e buon appetito

La cipolla si sente?

[Sacrifice]

No...la cipolla cotta non si sente solitamente :P

[MommiMasuni]

Originally posted by Sacrifice
No...la cipolla cotta non si sente solitamente :P

E si scoprì che a Sacrifice erano state tolte le papille gustative...

[Sacrifice]

Ma no
la cipolla si sente nella bocca latrui se è cruda non cotta.

Diversamente per l'aglio quello si sente cmq

[MommiMasuni]

La amo quando fa la donna di casa


Io la cipolla la sento comunque,e non mi piace per niente

[Sacrifice]

Originally posted by MommiMasuni
[B]La amo quando fa la donna di casa

Non sono più una donna di casa -.-

[MommiMasuni]

Originally posted by Sacrifice
Non sono più una donna di casa -.-

Dicono tutte cosi...Provate le tagliatelle ma non ci ho messo la cipolla...

[Sacrifice]

Originally posted by MommiMasuni
Dicono tutte cosi...Provate le tagliatelle ma non ci ho messo la cipolla...

buone vero?

[MommiMasuni]

Originally posted by Sacrifice


buone vero?

Non male ma sono sicuro che tu me le cucini meglio


Scherzi a parte,erano buone ma sai cosa?Rimangono forse troppo asciutte,vorrei provarle con un po di panna.

[Tyxer4]

Originally posted by MommiMasuni
Io la cipolla la sento comunque,e non mi piace per niente

e si vede che non capisci nulla di cucina, la cipolla e bona

[Sacrifice]

Originally posted by MommiMasuni


Non male ma sono sicuro che tu me le cucini meglio


Scherzi a parte,erano buone ma sai cosa?Rimangono forse troppo asciutte,vorrei provarle con un po di panna.

Si però mettici la panna liquida altrimenti si appiccino ancora di più

[MommiMasuni]

Originally posted by Tyxer4
e si vede che non capisci nulla di cucina, la cipolla e bona

Tyxer,torna a litigare con l'italiano.


Mi pare ovvio metterci la panna liquida,mica ci metto quella montata

Tra una mezz'ora mi metto all'opera,che tanto devo cucinare io

[Sacrifice]

Originally posted by MommiMasuni
Mi pare ovvio metterci la panna liquida,mica ci metto quella montata

Tra una mezz'ora mi metto all'opera,che tanto devo cucinare io

Non intendevo quella montata -.- noob
esistino due tipi di panne da cucina, quella dura e quella liquida entrambe si usano per il salato, prendi quella liquida e non quella dura :P

[MommiMasuni]

Originally posted by Sacrifice


Non intendevo quella montata -.- noob
esistino due tipi di panne da cucina, quella dura e quella liquida entrambe si usano per il salato, prendi quella liquida e non quella dura :P

Che donna di casa...